{"id":12318,"date":"2025-06-19T20:34:47","date_gmt":"2025-06-19T20:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/prinzensweets.de\/arabische-baklava-rezept\/"},"modified":"2026-03-21T15:21:00","modified_gmt":"2026-03-21T15:21:00","slug":"arabische-baklava-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prinzensweets.de\/en\/arabische-baklava-rezept\/","title":{"rendered":"Baklava selber machen \u2013 Rezept von Die Prinzen"},"content":{"rendered":"

Wie Sie arabische Baklava zu Hause zubereiten \u2013 nach Art von \u201eDie Prinzen Sweets”<\/strong><\/h3>\n

Haben Sie schon einmal daran gedacht, Baklava selbst zu Hause zu machen?
Obwohl die Zubereitung kompliziert erscheint, machen ein wenig Geduld und einige Tricks daraus ein angenehmes und k\u00f6stliches Erlebnis. In diesem Artikel teilen wir mit Ihnen ein einfaches Rezept, inspiriert von unserem Stil bei \u201eDie Prinzen Sweets”<\/strong>, damit Sie einen Moment k\u00f6niglichen Geschmacks in Ihrer K\u00fcche erleben k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Zutaten:<\/strong><\/h4>\n
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  • 500 g fertige Teigbl\u00e4tter (Filoteig)<\/li>\n
  • 300 g Aleppo-Pistazien oder Waln\u00fcsse (grob gemahlen)<\/li>\n
  • 200 g arabisches Butterschmalz oder geschmolzene Butter<\/li>\n
  • 1 TL Zimt (optional)<\/li>\n
  • Ein Spritzer Orangenbl\u00fcten- oder Rosenwasser (nach Geschmack)<\/li>\n<\/ul>\n
    F\u00fcr den Zuckersirup:<\/strong><\/h5>\n
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    • 2 Tassen Zucker<\/li>\n
    • 1 Tasse Wasser<\/li>\n
    • 1 TL Zitronensaft<\/li>\n
    • Orangenbl\u00fctenwasser zum Schluss<\/li>\n<\/ul>\n
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      Zubereitung:<\/strong><\/h4>\n
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      1. Zuckersirup vorbereiten:<\/strong>
        In einem Topf Zucker und Wasser vermischen und zum Kochen bringen, dann Zitronensaft hinzuf\u00fcgen und 10 Minuten k\u00f6cheln lassen. Vom Herd nehmen, Orangenbl\u00fctenwasser hinzuf\u00fcgen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
      2. F\u00fcllung vorbereiten:<\/strong>
        Die N\u00fcsse mit einer Prise Zimt und Orangenbl\u00fctenwasser vermischen.<\/li>\n
      3. Schichten vorbereiten:<\/strong>
        Eine Backform mit Butterschmalz einfetten und Schichten von Filoteig auslegen (etwa 10 Schichten), zwischen jeder Schicht etwas Butterschmalz verstreichen. Dann eine Schicht F\u00fcllung hinzuf\u00fcgen und die Schichten auf die gleiche Weise wiederholen.<\/li>\n
      4. Schneiden:<\/strong>
        Vor dem Backen die Baklava mit einem scharfen Messer in Quadrate oder Rauten schneiden.<\/li>\n
      5. Backen:<\/strong>
        In den auf 180\u00b0C vorgeheizten Ofen schieben und 30\u201340 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.<\/li>\n
      6. Sirup hinzuf\u00fcgen:<\/strong>
        Sobald die Baklava aus dem Ofen kommt, sofort den kalten Sirup \u00fcber die hei\u00dfe Baklava gie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n
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        Tipp von Die Prinzen:<\/strong><\/h3>\n

        Um einen Geschmack zu erzielen, der dem unseres Ladens \u00e4hnelt, w\u00e4hlen Sie frische N\u00fcsse und hochwertigen Teig, und \u00fcbertreiben Sie es nicht mit der Menge des Sirups, damit die Baklava knusprig bleibt.<\/p>\n

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        \u201eDie Prinzen Sweets \u2013 Weil authentischer Geschmack es verdient, geteilt zu werden.”<\/strong><\/p>\n